Шоколад фото

Шоколадные контакты


Пишите мне по всей интересующей вас шоколадной информации.
Заказать Шоколад.

Заказать Шоколад shoko-by@tut.by
Рейтинг сайтов шоколадная статистика
Каталог на interby.net Svich.Com .: Каталог сайтов на Белорусском Портале
поисковая система беларуси  

Наши Шоколадные болталки

SHOKO BY RSS   SHOKO BY on twitter  

Шоколад в сети




Клубника в шоколаде

Печать
Клубника в шоколаде


Вот и настала пора тепла и ягод. Поэтому мы решили написать статью о клубнике и шоколаде!

Приготовить клубнику в шоколаде сможет абсолютно любой человек!

Всё что нам понадобится для приготовления клубники в шоколаде:

  • 100 грамм молочного шоколада, нарезанного
  • 50 грамм белого шоколада, нарезанного
  • 1 кг. свежей клубники, со стеблями и листиками (около 20 штук), промыть и очень хорошо высушить
Клубника в шоколаде


Рецепт приготовления клубники в шоколаде

Для начала необходимо растопить шоколад. Положите молочный и белый шоколад в 2 отдельные жаропрочные стеклянные (желательно, но можно использовать и металлические) чаши. Заполните 2 средних кастрюли небольшим количеством воды и доведите до кипения на среднем огне. Выключите огонь, установите чашу с шоколадом над кипящей водой, чтобы расплавить шоколад (мы ранее писали о том, как растопить шоколад на водяной бане). Шоколад необходимо постоянно помешивать до получения однородной массы. Кстати, можно растопить шоколад в микроволновой печи. Как только расплавленный шоколад стал необходимой консистенции его необходимо снять с огня.

 

Клубника в шоколаде


Для дальнейшего приготовления клубники в шоколаде понадобятся: пергамент, зубочистки (или вилка) и поднос (или обычная ровная поверхность, которую можно позже переместить в холодильник).

Вот и настал самый интересный процесс! Возьмите клубнику за ножку или листики, опустите её в миску с шоколадом, погружайте на любую глубину, на сколько вам нравится, лично мне нравиться чуть больше половины клубнички, после подымите её немного над миской, давая лишнему шоколаду упасть обратно, немного повертите в разные стороны, чтобы вся клубника покрылась ровным слоем шоколада. После необходимо положить готовую клубнику в шоколаде на пергаментную бумагу. Вот и всё, одна шоколадная клубничка готова! Повторите те же действия с остальными клубниками, макая их в шоколад.

Клубника в шоколаде


Конечно же, можно украсить клубнику в шоколаде как вам захочется, например. Опустите зубочистку или вилку (чтобы быстрее) в белый шоколад и поводите над клубникой. Получатся очень интересные белые шоколадные полоски.

И последний штрих в приготовлении клубники в шоколаде, дайте шоколаду остыть окончательно и можно приглашать гостей! Для особо не терпеливых можно предложить поставить клубнику в шоколаде в холодильник, там шоколад застынет на много быстрее.

Клубника в шоколаде


Приятного вам аппетита! И ещё вот вам немного красивых картинок клубники в шоколаде.

Клубника в шоколаде


Клубника в шоколаде


Клубника в шоколаде


Много вкусного из клубники:

Клубника с шоколадом и орехами

 

Клубника с шоколадом и орехами

 

Обмакиваем клубнику в топленый молочный шоколад и посыпаем смесью орехов.

Клубника с мятой

 

Клубника с мятой

 

Смешиваем мед, каплю сока лайма, крупинки сахара и листья мяты. Обмакиваем клубнику в получившуюся вкуснятину.

Клубника в белом и молочном шоколаде

 

Клубника в белом и молочном шоколаде

 

Обмакиваем клубнику с двух сторон в разный шоколад. Для этой цели можно также использовать шоколадную пасту и глазурь.

Клубничка со специями

 

Клубничка со специями

 

Обмакиваем клубнику в мед и посыпаем несколькими крупинками черного перца.

Клубника с лимоном

 

Клубника с лимоном

 

Обмакиваем клубнику в воздушный лимонный творожок и посыпаем красиво нарезанной цедрой лимона.


Как приготовить клубнику в шоколаде, рецепт, видео:



Интересная шоколадная статья? Поделись с другими:

Комментарии  

 
+39 #1 Светлана 04.07.2012 19:45
ШОКОЛАДНАЯ ВКУСНЯТИНА!
Цитировать
 
 
+28 #2 Tania 04.07.2012 20:00
Лучший клубнично-шоколадный десерт!!!!!!!!
Цитировать
 
 
+28 #3 Rita 04.07.2012 20:03
Клубника и шоколад отлично сочетаются, благодаря раскрытию их генетического кода!

Расшифровать генетический код клубники и дерева какао, из плодов которого делают шоколад, удалось международной группе ученых.

Установлено, что клубника содержит около 35 тысяч генов и по этому показателю почти на треть превосходит человека, который имеет около 25 тысяч генов.

В результате у специалистов появилась возможность значительно улучшить вкусовые качества клубники и шоколада.

Клубника близко связана с такими фруктами, как яблоки, груши, персики и малина, поэтому раскрытие ее генетического кода позволит улучшить и их качество.

“Заложены основы для создания фруктов, которые обладают повышенной устойчивостью к вредителям, требуют меньше удобрений и воды, способны лучше храниться, имеют более привлекательный запах, вкус и аппетитнее выглядят”, – сказал один из участников исследований американский ученый Тодд Моклер из Университета штата Орегон.

В работах по расшифровке генного кода клубники участвовали 38 научных коллективов из 10 стран.

Одновременно группа французских ученых приблизилось к полному раскрытию генофонда дерева какао. Проведенные ими работы уже позволяют улучшить качество какао-бобов и вкус шоколада.
Цитировать
 
 
+35 #4 Ольга 04.07.2012 20:06
СПАСИБО! Давно искала рецепт Клубники В Шоколаде ;-)
Цитировать
 
 
+32 #5 Irina 21.07.2012 14:27
Надо попробовать клубнику с мятой и со специями - ну очень интересно!!!
Цитировать
 
 
+17 #6 Виктор 07.10.2012 12:46
Всё шоколадное - вкусное!
Цитировать
 
 
+18 #7 Olga 23.03.2013 09:44
СПАСИБО ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КЛУБНИКИ В ШОКОЛАДЕ!!!

Ух. Я сегодня наемся вкусняшек!!! :-)
Цитировать
 
 
+20 #8 Vita 11.06.2013 19:44
Отличные рецепты клубники в шоколаде! Как раз скоро собственный урожай ;-)
Цитировать
 
 
+14 #9 Валерия 20.09.2013 07:25
Летом отличный десерт, а осенью уже клубники не найти :sad: Надо будет такое лакомство сделать) Спасибо за рецептик ;-)
Цитировать
 

Добавить комментарий


Две Свадебные шоколадки

Свадебная шоколадка
Свадебный шоколад

Четыре Свадебных шоколадки

Свадебная шоколадка
Свадебный шоколад

Все Свадебные шоколадки

Свадебная шоколадка
Свадебный шоколад

Много Свадебных шоколадок

Свадебная шоколадка
Свадебный шоколад