azallya@yandex.ru
Салон шоколада в Швейцарии 2012
Море сладости и шоколада «Salon du Chocolat» в Швейцарии 2012
В очередной раз Цюрих принимал любителей сладостей, а также шоколатье со всего мира. Уже традиционными стали подобные ивенты во Франции и Северной Америке. Теперь, надеемся, они будут проходить ежегодно и в Швейцарии.
Свадебный шоколад
Скоро свадьба?
Нет лучшего подарка для гостей, чем свадебный шоколад!
Во время свадьбы проходит много конкурсов, викторин и розыгрышей, которые обязательно заканчиваются хорошим подарком. Отличное решение - Свадебный шоколад, его можно дарить вместо «ненужных» мелочей. Это будет настоящим сладким подарком!
Шоколад
Тоблерон
Швейцария славиться производством хорошего шоколада. От шоколада Тоблерон (Toblerone) просто невозможно оторваться. Как тут не станешь сладкоежкой! Кусочки нуги и орешки... А ещё этот вкус мёда... м-м-м...
Отличный шоколад для десерта или кому-нибудь в подарок. Говорят, что шоколад поднимает настроение, особенно Тоблерон !
Toblerone (Тоблерон) - шоколад треугольной формы, выпускаемый Швейцарской компанией Kraft Foods Switzerland...
Реклама шоколада
|
Реклама шоколада Довольно-таки интересная и немного своеобразная реклама шоколада. Вашему вниманию представлена реклама шоколада Аленка, а именно: Реклама Шоколада Алёнка про Дракона Змей Горыныча. Реклама Шоколада Алёнка Бисквит Принцеса Реклама Шоколада Алёнка Путешествие Все рекламные ролики о шоколаде очень интересные их стоит посмотреть! |
 |
Новогодний шоколад
|
Новый год - это волшебный праздник, от которого мы всегда ждём чудес и приятных неожиданностей. В этот праздник мы хотим сделать приятное, как можно большему числу своих знакомых и друзей. Мы можем помочь Вам сделать Новый 2012 год незыбываемым! Новогодний шоколад! |
 |
Кристофер Михалак: Шоколадная коллекция 2011 года
|
Черный, молочный, белый, хрустящий, сливочный или с наполнителями – ШОКОЛАД! Мы любим шоколад во всех его проявлениях! Для этой новой осенне-зимней коллекции отеля Plaza Athenee, Кристофер Михалак и Жан-Мари Хиблот приглашают вас открыть для себя свои шоколадные творения! Которые получились как веселыми, так и изысканно-романтическими... прекрасный шоколад! Полное погружение в мир шоколада, различные шоколадно-бобовые культуры – Карибского бассейна, Мадагаскара, Венесуэлы... – вам предстоит раскрыть все тонкости настоящего шоколада, изящество и плавности, через различные и оригинальные текстуры ... |
 |
Новогодний шоколад
Новогодний шоколад для вашего праздника, ведь совсем скоро новый 2012 год!
Новый год - это всегда волшебный праздник, от которого мы ждем радости, веселья, чего-то нового и удивительного. А что мы покупаем к каждому Новому году? Ну, конечно же, много разнообразных конфет, сладостей и Новогоднего шоколада. В преддверии Нового года в кондитерских магазинах всегда большие очереди.
 |
 |
|
|
Мы предлагаем Вам разнообразить этот Новый год и удивить своих гостей, подарив им эксклюзивные Новогодние шоколадки от Вашей семьи. Также можно необычно украсить елку новогодним шоколадом. |
||
Растопить шоколад
Растопить шоколад – это не то же самое, что и темперирование шоколада, хотя плавление шоколада является необходимым шагом в процессе темперирования.
Как растопить шоколад? Растопить шоколад можно несколькими способами: в микроволновой печи или на водяной бане. Есть несколько основных принципов для того, чтобы успешного растопить шоколад:
- Убедитесь, что шоколад нарезан на мелкие кусочки, это обеспечит хорошее плавление. Никогда не пытайтесь растопить большие куски шоколада или целую плитку шоколада, которые не были измельчены на более или менее мелкие кусочки. При попытке расплавить большой кусок шоколада – он у вас просто пригорит и будет не вкусным.
Растопить шоколад на водяной бане
|
Растопить шоколад на водяной бане Традиционным методом плавления шоколада на водяной бане является использование пароварки. Пароварка – это специализированный набор разно-уровневых кастрюль. Состоящая, из основной кастрюли, в которой находится горячая вода, и чаши (желательно стеклянной, чтобы можно было следить за состоянием воды), которая надежно крепится на кастрюле. Что же нужно для того, чтобы растопить шоколад на водяной бане. Шоколад помещается в верхнюю чашу пароварки - это позволяет нежно расплавить шоколад. Если у вас нет пароварки, можно использовать металлические или стеклянные чаши, одна для подогрева воды, вторая – более маленькая (чтобы хорошо входила в более большую и проваливалась), для плавки шоколада. |
 |
Растопить шоколад в микроволновке
|
СВЧ (микроволновая печь, она же микроволновка) является отличным инструментом для того, чтобы растопить шоколад. При правильном использовании, можно растопить шоколад быстрее, чем при использовании пароварки или водяной бани, да и сил потребуется на много меньше, и забудете про беспорядок на кухне. Что нужно для того, чтобы Растопить шоколад в микроволновке? Наиболее важной частью для того, чтобы расплавить шоколад в микроволновой печи(микроволновке) – это выбор соответствующего и правильного контейнера. В идеале, если вы захотите, растопить шоколад в микроволновой печи, чаша (например, глубокая стеклянная миска) должна оставаться холодной или слегка теплой, после нескольких минут, практически непрерывной работы микроволновой печи. Если чаша стала слишком горячей для вашей руки, после того как шоколад побывал в микроволновке, это значит, что слишком жарко и это очень плохо для шоколада. Если вы перегрели ваш шоколад, сразу переливайте его в другую прохладную миску и добавьте куски не растаявшего шоколада, не забывайте постоянно помешивать. |
 |
