Шоколад фото

Шоколадные контакты


Пишите мне по всей интересующей вас шоколадной информации.
Заказать Шоколад.

Заказать Шоколад shoko-by@tut.by
Рейтинг сайтов шоколадная статистика
поисковая система беларуси Svich.Com .: Каталог сайтов на Белорусском Портале
   

Наши Шоколадные болталки

SHOKO BY RSS   SHOKO BY on twitter  

Шоколад в сети




Шоколадные трюфели

Печать
Что может сочетаться лучше, чем шоколадные трюфели и красное вино? шоколадные трюфели

Когда мы начали работать над этой красотой, изначально хотелось сделать что-то другое, но в результате вышло очень вкусно и красиво!

Изначально хотелось сделать так, взять простого красного вина, которое было бы охлажденным и смешать его с какао-порошком.
Но, в результате было сделано вот так. Был взят темный шоколад (шоколадка) и стандартные формы конфет сделанные из силикона, в виде сердца.

шоколадные трюфели

Для приготовления было взято сухое вино, хотя вы можете взять и другое, которое вам по вкусу.

шоколадные трюфели

Вам необходимо 1-3 плитки темного шоколада или плавких конфет. Растопить их как писали в предыдущих постах. Еще необходима кисточка с крепкими щетинами, которую пришлось несколько раз отмывать от шоколада.

шоколадные трюфели

Заполните формы примерно на 1 / 4 расплавленным шоколадом, и начинайте раскатывать его по форме полностью, чтобы на краях не осталось пустых мест. Когда закончите, положить формы в морозильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл и принял правильную форму. Если не получилось с первого раза, можно проделать процедуру с кистью еще несколько раз. Думаю более трех раз у вас не должно получиться. Идем дальше.

шоколадные трюфели

Теперь заполняем шоколадные конфеты, чем хотим, в нашем случае мы взяли красное вино и перемешали его с какао порошком, добавив туда взбитых сливок (конфеты были быстро съедены, долго не залеживались). Убедитесь в том, что ваш наполнитель доходит до верха. Мажем шоколадом сверху, переворачиваем на пергаментную бумагу и относим в холодильник.

шоколадные трюфели

Достаем эту красоту из холодильника, из форм, украшаем на свой вкус. Можно взять туже кисть (чистую) и сделать небольшие полоски белым шоколадом или сахарной пудрой. Так же с помощью кондитерского шприца можно сделать красивые красненькие точечки.

Шоколадные трюфели получились очень вкусными и красивыми. Приятного аппетита.

шоколадные трюфели

Богато и очень вкусно, ведь это не простые шоколадные трюфели, а сделанные нашими руками!

шоколадные трюфели

Интересная шоколадная статья? Поделись с другими:

Комментарии  

 
0 #1 Ника 02.09.2011 14:55
ВИНО К ШОКОЛАДНЫМ КОНФЕТАМ подходит абсолютно любое ! проверено :oops:
Цитировать
 
 
0 #2 Elena 15.09.2011 18:15
кто-нибудь знает где можно найти формы для шоколадных конфет
Цитировать
 
 
0 #3 Iren 01.02.2014 07:29
Хорошие формы для шоколадных конфет
Цитировать
 

Добавить комментарий


Две Свадебные шоколадки

Свадебная шоколадка
Свадебный шоколад

Четыре Свадебных шоколадки

Свадебная шоколадка
Свадебный шоколад

Все Свадебные шоколадки

Свадебная шоколадка
Свадебный шоколад

Много Свадебных шоколадок

Свадебная шоколадка
Свадебный шоколад