<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<title>Растопить шоколад</title>
		<description>Discuss Растопить шоколад</description>
		<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad</link>
		<lastBuildDate>Sat, 18 Apr 2026 04:13:42 +0000</lastBuildDate>
		<generator>JComments</generator>
		<atom:link href="http://shoko.by/component/jcomments/feed/com_content/55" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<item>
			<title>Шоколад says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-3375</link>
			<description><![CDATA[КАК РАСТОПИТЬ ШОКОЛАД В МИКРОВОЛНОВКЕ, ПАРОВАРКЕ, НА ВОДЯНОЙ БАНЕ - достаньте плитку из холодильника за час до приготовления. Холодный продукт готовится медленнее; кроме того, резкие перепады температур губительны для какао-масла, поэтому желательно, чтобы перед приготовлением он был комнатной температуры -порубите плитку ножом на мелкие ломтики или натрите на терке — так она приготовится быстрее, а глазурь получится однородной -поместите получившуюся крошку в кастрюлю или сотейник с толстыми днищем и стенками, а внутреннюю ее поверхность смажьте тонким слоем дезодорированного (без запаха) растительного масла — так вам легче будет переливать глазурь и впоследствии отмывать посуду]]></description>
			<dc:creator>Шоколад</dc:creator>
			<pubDate>Tue, 23 May 2017 19:12:48 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-3375</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Iren DV says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-324</link>
			<description><![CDATA[Надо его натереть на крупной терке и высыпать в керамическую миску. Затем поставить на водяную баню (в кастрюльку с горячей водой и на плиту), или в микроволновку на самый слабый режим. Помешивать не забывайте! Добавьте горячих сливок-получится очень вкусный горячий шоколадный напиток.]]></description>
			<dc:creator>Iren DV</dc:creator>
			<pubDate>Mon, 06 Jan 2014 13:38:21 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-324</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Ксения Нэкк says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-282</link>
			<description><![CDATA[ Нужно не сливки, а сметану. Тогда получится гуще, и все затвердеет)]]></description>
			<dc:creator>Ксения Нэкк</dc:creator>
			<pubDate>Sun, 09 Jun 2013 11:10:02 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-282</guid>
		</item>
		<item>
			<title>ME GUSTA says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-281</link>
			<description><![CDATA[:lol: :lol: :lol: hahaha pomoimu snachala dobovljaem slivki a potom na ogon' i dobovljaem shokolad :) :roll:]]></description>
			<dc:creator>ME GUSTA</dc:creator>
			<pubDate>Thu, 02 May 2013 19:16:11 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-281</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Виктория says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-268</link>
			<description><![CDATA[подскажите,я вот хотела сделать шоколадные конфеты по такому рецепту: Ингредиенты: шоколада молочного 200 г. шоколада горького 250 г. сливки (35%) 230 г. масло 1 ст.л.. масла шоколадного 1 ст.л.. коньяк 2 ст.л.. ваниль 0.25 ч.л.. перца чили 1 горст.. фундук (к каждую конфетку ) 1 шт. Сливки довела до кипения добавила ваниль, вылила в шоколад, размешала. Добавила сл.масло, перец, коньяк. Получилась глянцевая, красивая шоколадная масса. Переложила теплый шоколад в кондитерский мешок, без насадки. Форму охладила. Выдавливала в форму для конфет, добавляла орешек и в морозилку на 20 мин. Вынула из формы конфеты, часть посыпала какао. но вот они у меня по чему-то не затвердели даже за день(((получилась очень вкусная,но паста...Подскажите,в чем может быть проблема?]]></description>
			<dc:creator>Виктория</dc:creator>
			<pubDate>Wed, 13 Feb 2013 18:28:46 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-268</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Иришка says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-230</link>
			<description><![CDATA[Ничего сложного. Шоколад натрите на крупной терке. Положите его в небольшую кастрюльку или металлическую чашку. На огонь поставьте кастрюлю большего размера, чем та, в которой лежит шоколад. Можно использовать для этого сковороду. Наливаем в нее воду так, что бы кастрюлька с шоколадом, встав вовнутрь, не утонула и вода не попала в нее. Включаем конфорку и постоянно помешиваем шоколад ложкой. Вода в наружной кастрюле или сковороде будет нагреваться, шоколад потихоньку начнет топиться. Как только вода в большой кастрюле закипит, снимаем ее с конфорки и продолжаем мешать до полного растапливания. Шоколад растопиться обязательно и без кипения воды, потому как плавится он при температуре 50 градусов. Но растопленный, он получается очень густой, не текучий, кисточкой по поверхности торта его будет размазать затруднительно. Поэтому, когда будете топить шоколад, добавьте к нему в кастрюльку немного молока или воды с сахаром. Получится более жидкая шоколадная глазурь. Как растопить шоколад в микроволновке тоже могу поведать, но честно скажу, мне больше нравится это делать на плите. В микроволновке больше вероятности испортить дорогой продукт. Надо очень часто, буквально через несколько секунд, выключать печку и убирать растопленную часть шоколада, иначе он начнет там гореть. В общем, попробуйте и решите сами, какой вариант для вас более удобен.]]></description>
			<dc:creator>Иришка</dc:creator>
			<pubDate>Thu, 10 May 2012 06:35:11 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-230</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Арника says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-229</link>
			<description><![CDATA[Надо натереть шоколад на крупной терке и высыпать в керамическую миску. Затем поставить на водяную баню (в кастрюльку с горячей водой и на плиту), или в микроволновку на самый слабый режим. Помешивать не забывайте! Добавьте горячих сливок-получится очень вкусный горячий шоколадный напиток.]]></description>
			<dc:creator>Арника</dc:creator>
			<pubDate>Thu, 10 May 2012 06:33:51 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-229</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Алька says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-228</link>
			<description><![CDATA[РАСТОПИТЬ ШОКОЛАД можно так: 1 плитка шоколада ломается на ломтики. На дно кастрюльки или эмалированной кружки кладется 1 ч.л. слив. масла на него шоколад. И на медленном огне помешивая топится. Затем чтобы увеличит количество топленого шоколада для полного покрытия торта я добавляю ещё туда пол банки сгущенного молока, перемешиваю и у меня в результате больше времени на его использование и потом можно до топить еще. А если шоколад нужен для украшения то сгущенку не надо узоры не будут держать форму. А для хорошего результата лучше брать шоколад, тот что по тверже (фабрика россия например лучше всех!!! но можно попробовать и Спартак и Коммунаркой)]]></description>
			<dc:creator>Алька</dc:creator>
			<pubDate>Thu, 10 May 2012 06:32:51 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-228</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Ольга says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-227</link>
			<description><![CDATA[топить шоколад можно на паровой бане и добавить чуть-чуть молока и карицы.]]></description>
			<dc:creator>Ольга</dc:creator>
			<pubDate>Thu, 10 May 2012 06:13:10 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-227</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Виола says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-226</link>
			<description><![CDATA[Если есть фондюшница, то можно топить шоколад в ней.]]></description>
			<dc:creator>Виола</dc:creator>
			<pubDate>Thu, 10 May 2012 06:12:05 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-226</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Фиора says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-225</link>
			<description><![CDATA[Как правильно растопить шоколад. В сухую!! миску положить поломанный кусочками шоколад и поставить эту миску над кастрюлькой с горячей водой (паровая баня). Дно миски с шоколадом не должно касаться воды! (3-5 см). Вода в нижней миске не должна бурлить! Начал подтапливаться - размешивайте и снимайте с огня. Температура растопленного шоколада не должна быть больше 33-34С (чуть меньше температуры тела). В микроволновке. Поломать кусочками, положить в подходящую посудину для микроволновки, включить печку. Не ждать, пока шоколад закипит :)) 20 секунд - достать перемешать, ещё туже процедуру несколько раз, пока не увидите, что шоколад растопился. В конвертике. Сделать из пергамента конвертик, положить в него мелкие кусочки шоколада, хорошо завернуть край. Положить в микроволновку и растопить с 20-секундными выниманиями (достать, подвинуть к "носику", опять положить). Срезать носик конвертика и рисуйте на здоровье любые шоколадные узоры.]]></description>
			<dc:creator>Фиора</dc:creator>
			<pubDate>Thu, 10 May 2012 06:10:27 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-225</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Оля says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-224</link>
			<description><![CDATA[А я тру шоколад в комбайне и потом уже растапливаю на водяной бане - так быстрее и вкуснее.]]></description>
			<dc:creator>Оля</dc:creator>
			<pubDate>Thu, 10 May 2012 06:04:09 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-224</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Вика says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-223</link>
			<description><![CDATA[Можно растопить в молоке. Немного молока и шоколад в него положить и на огонь, пока не растает весь шоколад, думаю вы это увидите!]]></description>
			<dc:creator>Вика</dc:creator>
			<pubDate>Thu, 10 May 2012 06:02:44 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-223</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Александр says:</title>
			<link>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-222</link>
			<description><![CDATA[Всегда было интересно как растопить шоколад с молоком :oops:]]></description>
			<dc:creator>Александр</dc:creator>
			<pubDate>Thu, 10 May 2012 06:00:38 +0000</pubDate>
			<guid>http://shoko.by/shoko-recipes/55-rastopit-shokolad#comment-222</guid>
		</item>
	</channel>
</rss>
